ഹെൽത്തി ഫുഡ് മാത്രം അല്ല; ആരോഗ്യജീവിതത്തിന് ഒരു Complete Ecosystem വുമായി ഡോ. അഫ്സൽ റഹ്മാന്റെ SquareFit
ഹെൽത്തി ഫുഡ് എന്ന ആശയത്തെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസായി മാത്രം കാണാതെ, മെഡിസിൻ, ന്യൂട്രീഷൻ, ഫിറ്റ്നസ്, ഫുഡ് എന്നിവയെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്ന ഒരു ലൈഫ്സ്റ്റൈൽ ഇക്കോസിസ്റ്റം. അതാണ് 28-കാരനായ കോഴിക്കോട് സ്വദേശി ഡോ. അഫ്സൽ റഹ്മാൻ മുന്നോട്ടുവയ്ക്കുന്ന SquareFit എന്ന ആശയം.
KMCT മെഡിക്കൽ കോളേജിൽ നിന്ന് MBBS പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷമാണ് ആരോഗ്യവും ജീവിതശൈലിയും കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള സംരംഭകത്വത്തിലേക്ക് ഡോ. അഫ്സൽ കടന്നുവരുന്നത്. തുടക്കത്തിൽ Cloud Kitchen എന്ന രീതിയിൽ ആരംഭിച്ച SquareFit ഇന്ന് കോഴിക്കോട് അശോകപുരത്ത് SquareFit Food Lounge എന്ന കഫേയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
Açaí Bowls, Power Bowls, Salads, Parfaits, Smoothies തുടങ്ങി പോഷകസമൃദ്ധമായ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് Food Lounge-ൽ ലഭിക്കുന്നത്. എന്നാൽ SquareFit-ന്റെ ആശയം ഒരു Healthy Food Café എന്നതിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല.
View this post on Instagram
ഹെൽത്തി ഫുഡിന് അപ്പുറം ഒരു Complete Medical Ecosystem
Lifestyle Disease-കളുടെ നിയന്ത്രണത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഒരൊറ്റ ഘടകം മാത്രം മതിയാകില്ലെന്ന ആശയത്തിലാണ് SquareFit രൂപപ്പെടുന്നത്.
ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമായ Speciality Doctor Consultation, തുടർന്ന് വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ചുള്ള Dietitian-guided Nutrition, ശരിയായ രീതിയിൽ വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള Gym Trainer-ന്റെ Exercise Plan, ചികിത്സയും lifestyle changes-ഉം ശരിയായ രീതിയിൽ മുന്നോട്ടുപോകുന്നുണ്ടോ എന്ന് വിലയിരുത്തുന്നതിനുള്ള MBBS Doctor Follow-up — ഇതിനൊപ്പം വ്യക്തിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ചുള്ള ഭക്ഷണം പ്രൊഫഷണലായി തയ്യാറാക്കി നൽകുന്ന Food Kitchen.
ചുരുക്കത്തിൽ,
Medicine + Nutrition + Fitness + Food + Follow-up
എന്ന അഞ്ച് ഘടകങ്ങളെയും ഒരേ സംവിധാനത്തിനുള്ളിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുകയാണ് SquareFit ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.
Lifestyle Disease ചികിത്സയിലെ ഒരു പ്രധാന Gap
സാധാരണയായി Lifestyle Disease ബാധിച്ച ഒരാൾ ചികിത്സയ്ക്കായി ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുമ്പോൾ മരുന്നിനൊപ്പം ഭക്ഷണക്രമത്തിലും വ്യായാമത്തിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തണമെന്ന് നിർദേശം ലഭിച്ചേക്കാം.
എന്നാൽ അതിനുശേഷമാണ് പലരുടെയും യഥാർഥ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ആരംഭിക്കുന്നത്.
Diet എങ്ങനെ പ്രായോഗികമായി follow ചെയ്യണം? Exercise എങ്ങനെ ആരംഭിക്കണം? ദിവസേന കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം? ചികിത്സയ്ക്കൊപ്പം lifestyle changes ശരിയായ രീതിയിൽ നടക്കുന്നുണ്ടോ?
ഇത്തരം കാര്യങ്ങൾ തുടർച്ചയായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് പലർക്കും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
ഈ gap ആണ് SquareFit ഒരു ബിസിനസ് അവസരമായും ആരോഗ്യപരിചരണത്തിലെ ഒരു പുതിയ സാധ്യതയായും കാണുന്നത്.
ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയെക്കുറിച്ച് ആളുകളെ ബോധവൽക്കരിക്കുന്നത് മാത്രം പോരെന്നും, അത് ദിവസേന പ്രായോഗികമായി പിന്തുടരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സംവിധാനമായി മാറ്റണമെന്നും ഡോ. അഫ്സൽ വിശ്വസിക്കുന്നു.
അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഒരു സാധാരണ “Healthy Food Brand” എന്നതിൽ നിന്ന് മാറി, Doctor-led Lifestyle Ecosystem ആയി SquareFit-നെ വളർത്തുകയാണ് ലക്ഷ്യം.
Medical Assessment മുതൽ Daily Food വരെ
ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യനില വിലയിരുത്തുന്നതിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, ആവശ്യമായ medical consultation, nutrition planning, exercise guidance, medication follow-up എന്നിവയെ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന മോഡലാണ് SquareFit പരീക്ഷിക്കുന്നത്.
അതോടൊപ്പം, വ്യക്തിയുടെ nutrition plan-നനുസരിച്ചുള്ള ഭക്ഷണം പ്രൊഫഷണലായി തയ്യാറാക്കി നൽകാനും ഈ സംവിധാനത്തിലൂടെ ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
അങ്ങനെ നോക്കുമ്പോൾ Medical Care മുതൽ Nutrition, Fitness, Food, Follow-up വരെ ഒരു വ്യക്തിയുടെ lifestyle management-ന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരാനുള്ള ശ്രമമാണ് SquareFit.
“Healthy Food Can Also Be Enjoyable”
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം രുചിയില്ലാത്തതോ ബോറിങ്ങായതോ ആയിരിക്കുമെന്ന ധാരണ മാറ്റുക എന്നതും SquareFit-ന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യങ്ങളിലൊന്നാണ്.
“Healthy food can also be enjoyable” എന്ന ആശയമാണ് ഡോ. അഫ്സൽ മുന്നോട്ടുവയ്ക്കുന്നത്.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഒരാൾ ആസ്വദിക്കുകയും, അതിലൂടെ മികച്ച ജീവിതശൈലി തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോഴാണ് യഥാർഥ വിജയം ഉണ്ടാകുന്നതെന്നാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ കാഴ്ചപ്പാട്.
അതുകൊണ്ടുതന്നെ ആരോഗ്യവും രുചിയും തമ്മിൽ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തേണ്ട സാഹചര്യമില്ലെന്ന സന്ദേശവും SquareFit നൽകുന്നു.
മെഡിസിനിൽ നിന്ന് സംരംഭകത്വത്തിലേക്ക്
ഡോക്ടറാകുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ ടെക്സ്റ്റൈൽസ്, പമ്പ് മേഖലകളിൽ ജോലി ചെയ്ത അനുഭവവും ഡോ. അഫ്സലിനുണ്ട്.
മെഡിക്കൽ പഠനത്തിനും പ്രാക്ടീസിനുമപ്പുറം, ഒരു ബിസിനസിന്റെ പ്രവർത്തനരീതികളും ആളുകളെ മനസ്സിലാക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യവും അടുത്തറിയാൻ ഈ അനുഭവങ്ങൾ സഹായിച്ചുവെന്നാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ വിലയിരുത്തൽ.
കഠിനാധ്വാനം, അച്ചടക്കം, ആളുകളെ മനസ്സിലാക്കാനുള്ള കഴിവ് എന്നിവയാണ് ആ കാലഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച പ്രധാന പാഠങ്ങളായി അദ്ദേഹം കാണുന്നത്.
ഇന്ന് മെഡിക്കൽ പശ്ചാത്തലവും മുൻകാല ബിസിനസ് അനുഭവങ്ങളും ഒരുമിപ്പിച്ചാണ് SquareFit-നെ ഒരു പുതിയ തരത്തിലുള്ള health and lifestyle business ആയി വളർത്താനുള്ള ശ്രമം.
ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ജീവിതശൈലിയിലേക്ക്
ഒരു Healthy Food Café എന്ന പരിധിയിൽ നിന്ന് മാറി, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനാവശ്യമായ വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ഒരുമിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ecosystem ആയി SquareFit-നെ വികസിപ്പിക്കുകയാണ് ഡോ. അഫ്സൽ റഹ്മാന്റെ ലക്ഷ്യം.
Medicine. Nutrition. Fitness. Food. Follow-up.
ഈ അഞ്ച് ഘടകങ്ങളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരാനുള്ള ശ്രമത്തിലൂടെ, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി എന്ന ആശയത്തെ ദിവസേന പിന്തുടരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രായോഗിക സംവിധാനമാക്കി മാറ്റുകയാണ് SquareFit ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.
Advertisement